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寶安不干膠標(biāo)簽之食品標(biāo)簽印刷作用
發(fā)布時(shí)間:2012-07-25    瀏覽:1731 次  
??? 常言道:“民以食為天”,食品是人們賴以生存和發(fā)展的最基本條件。隨著人們生活質(zhì)量的提高,在飲食上已經(jīng)不是滿足于溫飽和食品數(shù)量的增加,而是講究安全和營(yíng)養(yǎng)。為保證食品安全、提高食品質(zhì)量,同時(shí)為消費(fèi)者提供明確而可靠的食品消費(fèi)信息,國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)標(biāo)委已于?2004年5月9日批準(zhǔn)發(fā)布了GB7718―2004《預(yù)包裝食品通則》和GB13432?―2004《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》,并將于2005年10月1日實(shí)施。??
??? 新標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步強(qiáng)化了食品標(biāo)簽的真實(shí)性,不允許利用產(chǎn)品名稱(chēng)混淆食品的真實(shí)性欺騙消費(fèi)者。對(duì)于消費(fèi)者關(guān)心的甜味劑、著色劑、防腐劑,新標(biāo)準(zhǔn)要求必須標(biāo)示具體的名稱(chēng),對(duì)較長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存不易變質(zhì)的包裝食品,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期,提倡并鼓勵(lì)一般食品標(biāo)簽標(biāo)示能量和營(yíng)養(yǎng)成分,特殊膳食用食品必須標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)成分。
因此,隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和商品的激烈競(jìng)爭(zhēng),標(biāo)簽已成為公平交易、商品競(jìng)爭(zhēng)的一種重要形式。預(yù)包裝食品關(guān)系消費(fèi)者的安全、健康。所以食品標(biāo)簽比其他商品更引起消費(fèi)者的重視。?
??? 食品標(biāo)簽的作用具體體現(xiàn)在以下五個(gè)方面:?
??? 1.引導(dǎo)、指導(dǎo)消費(fèi)者選購(gòu)食品。預(yù)包裝食品不同于裸裝食品,消費(fèi)者難以識(shí)別包裝內(nèi)的詳細(xì)情況,只能通過(guò)標(biāo)簽上的文字、圖形、符號(hào)了解預(yù)包裝食品的原始配料、營(yíng)養(yǎng)成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量等級(jí)等等,從而決定購(gòu)買(mǎi)或不購(gòu)買(mǎi)。?
??? 2.促進(jìn)銷(xiāo)售。食品標(biāo)簽猶如一幅廣告,食品制造者可以在標(biāo)簽上展示產(chǎn)品的優(yōu)越性,宣傳產(chǎn)品的獨(dú)特風(fēng)格,吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。?
??? 3.向消費(fèi)者承諾。食品的制造者通過(guò)食品標(biāo)簽,向消費(fèi)者承諾所售食品的質(zhì)量水平,達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn),保質(zhì)期限等等。標(biāo)簽上標(biāo)明的廠名、廠址及相關(guān)信息,便于消費(fèi)者投訴。?
??? 4.向監(jiān)督機(jī)構(gòu)提供監(jiān)督檢查依據(jù)。食品標(biāo)簽上標(biāo)示的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)和編號(hào)是監(jiān)督機(jī)構(gòu)監(jiān)督檢查的依據(jù)。?
??? 5.維護(hù)食品制造者的合法權(quán)益。食品制造者在食品標(biāo)簽上標(biāo)明的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)藏條件同樣便于企業(yè)維護(hù)自身權(quán)益。超過(guò)標(biāo)簽上標(biāo)示的期限,或消費(fèi)者、經(jīng)銷(xiāo)者未按標(biāo)簽上標(biāo)示的儲(chǔ)藏條件儲(chǔ)存食品而發(fā)生意外,食品制造者不再承擔(dān)責(zé)任。從這個(gè)意義上講,食品標(biāo)簽也是維護(hù)制造者合法權(quán)益的憑證。
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