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不干膠印刷廠包裝食品標簽印刷通則是什么
發(fā)布時間:2012-05-13    瀏覽:1445 次  

  不干膠印刷廠包裝食品標簽通則 去年5月9日,經(jīng)國家質(zhì)檢總局批準,一項關系到每個消費者健康安全的強制性國家標準――《預包裝食品標簽通則》GB7718―2004發(fā)布了,并于2005年10月1日起實施。它是以強制性國家標準的形式要求生產(chǎn)企業(yè)標注食品的質(zhì)量(包括安全)信息,改變了以前食品標簽混亂的狀況,使廣大消費者知情權(quán)得到有效保障,促進了食品工業(yè)的健康、有序發(fā)展。?
  為了使有關部門、食品企業(yè)和廣大消費者了解《預包裝食品標簽通則》,消化理解其內(nèi)容、要求,做好實施前的準備工作,天津市質(zhì)監(jiān)局將該標準的有關內(nèi)容介紹給企業(yè)和消費者,以幫助企業(yè)和消費者正確認識新食品標簽。?
  什么是食品標簽?
  食品標簽,是指在食品包裝容器上或附于食品包裝容器上的一切附簽、吊牌、文字、圖形、符號說明物。標簽的基本功能為:食品名稱、配料表、凈含量及固形物含量、廠名、批號、日期標志等。它是對食品質(zhì)量特性、安全特性、食用、飲用說明的描述。??
  什么是《預包裝食品標簽通則》?
  《預包裝食品標簽通則》GB7718―2004是食品標簽系列國家標準之一,適用于提供給消費者的所有預包裝食品標簽。預包裝食品,是指“經(jīng)預先定量包裝,或裝入、罐入、容器中,向消費者直接提供的食品”。新的《預包裝食品標簽通則》,要求食品加工企業(yè)必須按照標準要求正確標注標簽。預包裝食品必須標示的內(nèi)容有:食品名稱、配料清單、凈含量和瀝干物、固形物、含量、制造者的名稱和地址、生產(chǎn)日期或包裝日期和保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號。如果消費者發(fā)現(xiàn)并證實其標簽的標識與實際品質(zhì)不符,可以依法投訴并可獲得賠償。?
  為什么銷售包裝食品上要有食品標簽??
  主要原因:一是廣大消費者的需要。廣大消費者可以借助食品標簽來選購食品。通過觀察標簽的整個內(nèi)容,了解食品名稱,了解其內(nèi)容物是什么食品,是由什么原料和輔料制成的,以及生產(chǎn)廠家和質(zhì)量情況等。二是生產(chǎn)者和經(jīng)銷者的需要。他們通過標簽來擴大宣傳,讓廣大消費者了解企業(yè)和產(chǎn)品;同時,不同生產(chǎn)企業(yè)以自己特有的標簽標志來維護自己的合法權(quán)益,以防其他假冒自己的標簽食品。三是出口和國際食品行業(yè)技術交流的需要。四是貫徹落實《食品衛(wèi)生法》的需要。五是國民經(jīng)濟治理整頓的需要,是加強法則建設的需要。近年來,市場上不斷出現(xiàn)假冒偽劣食品,有的在標簽上假冒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,有的以次充好,有的缺斤短兩,甚至摻雜使假,不符合食品衛(wèi)生要求,危害了消費者的健康,甚至喪命致殘。原因之一是由于法制不健全,管理不嚴格,沒有按照產(chǎn)品質(zhì)量標準和食品標簽標準組織生產(chǎn)、檢驗和實施監(jiān)督,新的《預包裝食品標簽通則》的實施,使我國的食品標簽管理全面納入了標準化的軌道。?
  對食品標簽有哪些基本要求??
  主要有:1.標簽必須真實。生產(chǎn)企業(yè)應按食品的基本屬性標注食品名稱。2.標簽必須有科學性。食品標簽上的語言、文字、圖形、符號必須準確、科學。3.標簽必須規(guī)范。食品標簽的漢字必須是合格規(guī)范的漢字,不得使用不規(guī)范的簡化字和淘汰的異體字。?
  怎樣利用食品標簽選購食品??
  一是從食品標簽上標明的食品名稱區(qū)別食品的內(nèi)涵和質(zhì)量特征。二是從配料表或成份表上識別食品的內(nèi)在質(zhì)量及weihuamovie.cn特殊效用。三是從凈含量或固形物含量上識別食品的數(shù)量及價值。四是從生產(chǎn)日期和保質(zhì)期上識別食品的新鮮程度。五是利用標簽的其他內(nèi)容指導購買。?
  關于標簽上標示的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期??
  生產(chǎn)日期是生產(chǎn)者生產(chǎn)的成品經(jīng)過檢驗的日期。預包裝食品的生產(chǎn)日期可以將需要檢驗的時間計算在內(nèi)??梢灾辉诶鋬鲲嬈罚ū鳌⒈苛艿龋┩獍b盒(箱)上標示生產(chǎn)日期。?
  關于標簽上標示產(chǎn)品標準號??
  國產(chǎn)的預包裝食品標簽必須標示執(zhí)行標準的代號和順序號。執(zhí)行標準是指反映質(zhì)量特性的全方位產(chǎn)品標準,既:國家標準、行業(yè)標準、地方標準或企業(yè)標準。標簽上標示的產(chǎn)品標準代號和順序號也是監(jiān)督檢查的依據(jù)。?
  杜絕欺騙消費者行為??
  新的《預包裝食品標簽通則》,在強化食品標簽的真實性、保護消費者知情權(quán)和自身利益方面加大了力度。一是不允許企業(yè)在標簽上利用產(chǎn)品名稱混淆食品的真實屬性。二是標簽上必須標示的文字和數(shù)字的高度不得小于1.8毫米;凈含量與食品名稱必須標注在包裝物或包裝容器的同一展示年;便于消費者識別和閱讀。三是產(chǎn)品中添加了甜味劑、防腐劑、著色劑必須標示具體名稱。四是特殊膳食用食品(如嬰幼兒食品,糖尿病人食品)必須標示營養(yǎng)成份,即營養(yǎng)標簽。五是標簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期不得另外加貼、補貼和篡改。六是不得標示封建迷信、黃色、貶低其它食品或違背科學營養(yǎng)常識的內(nèi)容。

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